Fijnproevers genieten van Arbouw's BBQ Masters

In dit artikel:

Afgelopen zondag organiseerden slager Coen Arbouw en zijn vrouw Amanda voor de zevende keer Arbouw’s BBQ Masters “Groene Hart” op de boerderij van de familie Arbouw in Hazerswoude-Dorp. Het eendaagse BBQ-festival trok fijnproevers uit de regio — onder meer Zoetermeer en Leidschendam‑Voorburg — en heeft een duidelijk bovenregionale uitstraling. Meerdere teams streden om de titel door elk zeven gerechten te bereiden; Holy Smoke zorgde voor de barbecuebenodigdheden. Professionele koks Michel van Rijn en Kelvin Lin beoordeelden de inzendingen vooral op smaak en garing, waarna het publiek kon proeven. Onder de hoogtepunten: Lester bakte de bekende Arbouw‑hamburgers en Martijn Lutjenshuis presenteerde een eigen variant van culinaire gehaktbrood. Na een marathondag van tien uur ’s ochtends tot half vijf won het duo Martijn Lutjenshuis en Hans Dool de BBQ Masters Groene Hart 2025.